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Recette : Cassolette aux fruits de mer

 
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Xena
Invité


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MessagePosté le: Mer 12 Nov - 11:36 (2008)    Sujet du message: Recette : Cassolette aux fruits de mer Répondre en citant

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Cassolette aux fruits de mer    
 
   
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Temps : Quelques heures



Ingrédients :
  • 454 g de pétoncles
  • 454 g de homard
  • 454 g de crevettes
  • 1/2 tasse de beurre (125 ml)
  • 3/4 de tasse de farine (190 ml)
  • 2 c. à café de sel (10 ml)
  • 4 tasses de lait (1 litre)
  • 3 c. à soupe de concentré de tomate (45 ml)
  • 1 c. à soupe de jus de citron (15 ml)
  • 2 c. à café de sauce Worcestershire (10 ml)
  • 2 boîte de champignons Préparation : 

     
  • Dans une grande poêle, faites fondre le beurre, y ajouter la farine, le sel, incorporer le lait graduellement.    
  • Cuire à feu très bas en brassant régulièrement.   
  • Ajoutez le reste des ingrédients.    
  • Laissez mijoter deux bonnes heures. 

     
    Servir avec un riz blanc ou des pâtes.
           
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 Bon appétit !   


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  Faire bouillir les pétoncles de    
     5 à 8 minutes avant de les ajouter.    
 


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MessagePosté le: Mer 12 Nov - 11:36 (2008)    Sujet du message: Publicité

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farandole



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Inscrit le: 27 Oct 2008
Messages: 2 647
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MessagePosté le: Mer 12 Nov - 21:46 (2008)    Sujet du message: Recette : Cassolette aux fruits de mer Répondre en citant

bravo super bien fait
c'est koi pétoncle ??? Embarassed

L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines.

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Xena
Invité


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MessagePosté le: Mer 12 Nov - 22:45 (2008)    Sujet du message: Recette : Cassolette aux fruits de mer Répondre en citant

Excusez moi je rectifie la recette car comme je partais cet après midi je ne l'ai pas simplifié et détaillé !  
J'ai placé, mais sans réfléchir! 
Donc je la remettrais plus clairement, désolée. 
Je vous pries encore de m'en excuser !  
Merci! 


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farandole



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Inscrit le: 27 Oct 2008
Messages: 2 647
Féminin

MessagePosté le: Jeu 13 Nov - 19:54 (2008)    Sujet du message: Recette : Cassolette aux fruits de mer Répondre en citant

m'enfin pas grave ça fait avancer le smilblick



L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines.

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 18:55 (2016)    Sujet du message: Recette : Cassolette aux fruits de mer

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